Carpaccio de Boeuf "Cipriani"
Un carpaccio de boeuf présenté comme au Harry's Bar à Venise: filet de boeuf finement tranché et décoré de sauce blanche relevée au Worcestershire, des noisettes du Piémont, des tuiles de Parmesan, Câpres et Roquette.
Carpaccio de Boeuf "Cipriani"
Un carpaccio de boeuf présenté comme au Harry's Bar à Venise: filet de boeuf finement tranché et décoré de sauce blanche relevée au Worcestershire, des noisettes du Piémont, des tuiles de Parmesan, Câpres et Roquette.