Antipasti (les entrées)

Prosciutto San Daniele Artigianale 24 Mesi / Gorgonzola & Miele / Gnocco Fritto 17€
=>Jambon Cru Artisanal du Village de San Daniele affiné 24mois accompagné de Fromage Gorgonzola, Miel, et Beignets salés typiques de Bologne.

Tartare all'Italiana di Carne Salada Toscane / Pane Carasau 19€ (+2€ en formule lunch)
=> Filet tendre de Boeuf Toscan de race "Chianina" Saumuré. Coupé au couteau en Tartare et Agrémenté de Câpres, Pignons de Pin, Moutarde, Huile d’Olive, Roquette, Copeaux de Parmesan et Pain Sarde Croquant.

Frittura di Calamari & Gamberi / Tempura di Verdure 19€ (+2€ en formule lunch)
=>Friture de Calamars et de Gambas avec Sauce Maison (mascarpone-Yahourt) aux Fines Herbes. Accompagnée d'une tempura de légumes. Plat Végétarien

Nido di Tagliolini / Uovo Parfait / Caponata Siciliana / Pancetta Croccante 17€
=>Nid de Spaghetti Fins et Frits avec un Oeuf Cuit "parfait" à 63° et Morceaux de Lard Grillés.

Primi (les pâtes)

Rigatoni al Ragù in Rosso all’Emiliana (la « bolo » authentique) 19€
=>Pâtes Courtes, avec Sauce "Bolognaise" Authentique. Viande de Porc et Veau Confitte Durant 7-8 heures dans de l'Huile d'Olive Condimentée de Concentré de Tomates, Carottes-Céleri-Oignons, Bouillon et des tas d'Ingrédients Secrets Transmis par la Nonna.
Spaghetti Chitarra alla Carbonara (la vraie, sans crème) 19€
=>Pâtes Longues Carrées, Sauce Carbonara Authentique élaborée à base d'Oeuf, de Pecorino, de Poivre Noir de Madagascar moulu frais et de Guanciale (joue de Porc affinée en Salaison)

Spaghetti al Pomodoro & Polpette della Nonna 19€
=>Pâtes Longues de Section Ronde avec Sauce Tomate Mijotée à la Viande et Mini-Boulettes de Viande Roulées à la Main avec amour.

Penne alla Nerano 18€
=>Pâtes Courtes aux Courgettes Frites, Provolone, Parmesan, Ail et Basilic. Plat Végétarien

Conchiglioni Ricotta & Spinaci Gratinati al Burro di Salvia / Salsa al Pomodoro 20€ (+1 en formule lunch)
=>Nos Coquillages Géants Farcis de Ricotta & Épinards et Gratinés au Beurre de Sauge. Servi avec Notre Sauce Tomate. Plat Végétarien

Secondi (les plats)

Costoletta di Vitello Panata allo Zafferano / Insalata di Rucola / Scaglie di Parmiginao 28€
=>Côte de Veau Pannée au Safran et Cuite "sur l'Os". Garnie de Salade de Roquette, Tomates Cerises, Copeaux de Parmesan et Quartier de Citron

Secondi: Polpo Grigliato / Hummus / Insalata di Lenticchie, Piselli Cipolla Rossa 29€
=>Poulpe en 3 cuissons (congelé-mijoté-grillé) accompagné de Houmous, Salade de Lentilles, Petits Pois et Oignons Rouges. Plat Végétarien

Tagliata di Manzo Toscano (+/-300gr) / Cipolla Stufata / Chips di Patata Dolce / Burro al Pepe Verde 32€
=>Entrecôte (+/-300gr) de Boeuf Toscan Grillée et découpée en Tranches, Compotée d'Oignons, Chips de Patate Douce, Beurre au Poivre Vert

Portion supplémentaire de légumes du jour ou pâtes 4,5€

Dolci (les desserts)

Tiramisù Supergoloso della Nonna 8€
=>Le dessert Italien par Excellence. Nous le réparons dans sa version la plus traditionnelle avec du mascarpone, boudoirs, espresso & une larme de Marsala.

Pannacotta Nocciole & Cioccolato 8€
=>La fameuse crème qui nous vient du Piémont. Parfumée au Chocolat et aux Noisettes des Langhe (Piémont).

Caffè Affogato 6€
=>Vous avez envie d'un petit dessert mais vous n'avez plus très faim? Voici ce qu'il vous faut: une Boule de Glace Vanille maison, un Espresso, quelques Brisures de Noisettes du Piémont et voilà!

Dama in Bianco 8,5€
=>Notre Dame Blanche à base de Glace Vanille de Magadascar maison, Chocolat, Chantilly.

Caffè Goloso 11€ (café «macchinetta» Bialetti & Mignardises) 
=>Notre café gourmand. Une cafetière Bialetti à peine montée servie avec les mignardises du moment et surtout notre Nocciolata maison (pâte à tartiner avec 50% Noisettes et 0% huile de palme)

Degustazione di Formaggi italiani / Confetture e Marmelate 13€
=>Notre Planche de Fromages italiens Garnie de Marmelades et Fruits Secs

Bambini (plats enfants max 12ans)

Mix de Croquettes de Mozzarella et Panzerotti / Sauce Tomate 9€
=>Mini-Croquettes de Mozzarella et Petits Chaussons au Jambon / Sauce Tomate

Spaghetti / Polpette & Pomodori della Nonna 11€
=>Pâtes Longues de Section Ronde avec Sauce Tomate Mijotée à la Viande et Mini-Boulettes de Viande.

Escalope de Poulet Pannée / Pasta Tomate ou Nature 12€
=>Escalope de Poulet Panée. Servie avec pâtes Nature ou Sauce Tomate

Tiramisù Jr 6€
=>Le dessert Italien par Excellence. Nous le réparons dans sa version la plus traditionnelle avec du mascarpone, boudoirs, espresso & une larme d'amaretto.

Dame Blanche Jr 6€
=>Notre Dame Blanche à base de Glace Vanille de Magadascar maison, Chocolat, Chantilly.

Suggestions du moment

Antipasti: Vitello Tonnato 18€
=>Carpaccio de Veau cuit à basse température dans un bouillon d'aromates. Accompagné de sa célèbre "mayonnaise" à base de thon, montée aux anchois et câpres.  

Antipasti: Antipasto Misto all'Italiana àPartager (2p.) 30€
=>Jambon Cru, Coppa, Saucisson Fenouil, Burratina, Pecorino au Poivre, Caciocavallo Fumé, Olives Géantes, Légumes Grillés, Artichauts.
Antipasti: Arancinetti Collection 18€
=>Les célèbres croquettes de riz siciliennes pannées et frites. Dégustation de 3 parfums : Ragù (bolognese) / Pistaches / Truffes. Accompagnées de sauce Tomate et sauce Basilic

Primi: Bucatini all'Amatriciana 18€
=>Nos pâtes fraîches faites maison... Longues et Creuses avec la célèbre sauce à base de Tomates, Guanciale et Pecorino Romano.

Primi: Cannelloni ai Funghi e Speck / Besciamella Calorosa 20€
=>Roulades de Pâtes Fraîches Maison Farcies aux Champignons et Speck.

Primi : Linguine alla Seppia / Salsa Nera / Stracciatella / Miniyellow 20€ (+2€ en formule lunch)
=>Pâtes à la Sèche / Sauce à l’Encre de Sèche / Coeur de Burrata / Tomates Cerises Jaunes. Plat Végétarien

Dolci: Strüdel alle Mele 8€
=>Chausson aux Pommes & Cannelle, Glace Vanille Maison et Chantilly Maison