Bigoli / Beurre d'Anchois / Mie de Pain Croquante
Spaghetti épais faits maison avec un beurre d'anchois, persil et ail (blanchi 5x). Le plat est parsemé de mie de pain croquante aromatisée au romarin et de poutargue de mulet (l'or de la méditerrannée)
Pour la dégustation:
Percer le film transparent et réchauffer au micro-ondes durant 3 minutes selon la puissance de votre appareil.