Ragù di Cinta Senese:
Un ragù de porc sauage toscan confit à feux doux durant 7-8h selon la grande tradition de Montepulciano en Toscane
Ingrédients:
Viande de porc sauvage toscan, viande de boeuf, ail, carotte, céleri, oignon, tomate, concentré de tomate, sel, poivre romarin, laurier, huile d’olive extra vierge. Sans conservateurs.
Mode d'emploi:
Vider le bocal dans une casserole et chauffer en mélangeant jusqu'à ébullition. Mélanger le tout avec les pâtes égouttées et déguster!