Escalope milanaise / Linguini sauce Napolitaine
Escalope de veau attendrie pannée au permesan et chapelure maison. Sautée dans un beurre moussant. Accompagnée de linguini sauce tomate.
Pour la dégustation:
Mettre la barquette au four préchauffé à 150° durant +/- 10 minutes. Dégustation dans la barquette ou dans une belle assiette.