Secondi : Polpo / Purée di Patata Dolce / Nuvola di Riso / Gel di Piselli

Secondi : Polpo / Purée di Patata Dolce / Nuvola di Riso / Gel di Piselli

Distributeur
La Trappola
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Prix normal
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Taxes incluses.

Polpo / Purée di Patata Dolce / Nuvola di Riso / Gel di Piselli

Grand classique de la gastronomie du sud de l'Italie! Le mariage subtil entre la purée de patate douce et le poulpe est toujours un mariage heureux. Les patates douces sont cuisinées afin d'obtenir une mousseline lisse et onctueuse. Le poulpe est mijoté durant des heures et ensuite passé sur le grill. Accompagné d'un chips de riz à l'encre de sèche et de gel de petits pois.

Pour la dégustation du Poulpe:

Percer l'opercule de la barquette et réchauffer 2'30'' au micro-ondes.