Cullurgiones al Baccalà / Crema di Ceci / Lime
Une de nos créations de pâtes farcies: les "Cullurgiones" sont les pâtes farcies traditionnelles sardes. Nous les avons colorées à l'encre de sèche et farcie de Baccalà (Morue). Ils sont accompagnés d'une crème de pois chiche et zestes de citron vert.
Fait à la main avec beaucoup d'amour!
Pour la dégustation des Cullurgiones:
Percer le film transparent et réchauffer au micro-ondes durant 3 à 5 minutes selon la puissance de votre appareil.