Bigoli au Beurre d'Anchois
Les pâtes du bord de mer en Sardaigne... Spaghetti épais, Beurre d'Anchois, Mie de Pain Rôtie et une "grâtée" de Poutargue de Mulet : l'or de la Méditerranée.
Pour la dégustation des Bigoli :
Percer le film transparent et réchauffer au micro-ondes durant 3 à 5 minutes selon la puissance de votre appareil.